FORLUX NKP 514 5L – płyn do pieców konwekcyjno-parowych

FORLUX NKP 514 5L – zasadowy koncentrat do mycia pieców konwekcyjno-parowych i piekarników

FORLUX NKP 514 to silnie zasadowy koncentrat do mycia urządzeń kuchennych, które zbierają najtrudniejsze zabrudzenia: przypalony tłuszcz, utwardzone osady i nalot smolisty. Działa tam, gdzie standardowe odtłuszczacze kończą się na warstwie powierzchniowej, a Ty potrzebujesz rozmiękczyć brud i doprowadzić do czystego spłukania.

Środek jest przeznaczony do sprzętu odpornego na wysokie pH. W formule są inhibitory korozji, a związki powierzchniowo czynne ulegają biodegradacji. Klucz w efekcie to poprawny proces: temperatura, czas kontaktu i dokładne płukanie.

Co wyróżnia FORLUX NKP 514?

• Wysokie pH (pH 14) – skuteczne rozbijanie tłuszczu po pieczeniu i smażeniu oraz osadów smolistych.
• Kompatybilny z myciem ręcznym w piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych (para pomaga spłukać rozmiękczony brud).
• Kontrola stężenia – możesz dobrać roztwór roboczy do grubości warstwy (do 1000 ml na 10 L wody).
• Inhibitory korozji – wspierają bezpieczniejszą pracę na elementach urządzeń przy zachowaniu zasad użycia.
• Skuteczność bez agresywnego szorowania – brud ma zejść po czasie kontaktu i spłukaniu, a nie „siłą” na gąbce.

Gdzie sprawdzi się najlepiej?

• piece konwekcyjno-parowe: mycie ręczne komory, prowadnic, drzwi i stref zabrudzeń tłuszczowych
• piece konwekcyjne i piekarniki: przypalenia po pieczeniu, zacieki tłuszczowe, osady po sosach
• blachy piekarnicze: utwardzony tłuszcz, ciemne naloty po wysokiej temperaturze
• rożna i akcesoria: nalot tłuszczowy po pieczeniu mięsa
• patelnie i elementy odporne na alkalia: okresowe odtłuszczanie w kuchni profesjonalnej

Sposób użycia:

• Roztwór roboczy: przygotuj roztwór wodny, dobierając stężenie do zabrudzeń (maks. 1000 ml / 10 L).
• Piec konwekcyjno-parowy: doprowadź urządzenie do 40–50°C, nanieś roztwór na zabrudzenia i uruchom program para przez 10 minut (temperatura nie większa niż 50°C). Na koniec spłucz strumieniem wody chemię i brud.
• Piec konwekcyjny: ustaw temperaturę programu nie większą niż 50°C, spryskaj równomiernie powierzchnię roztworem, pozostaw na ok. 15 minut, następnie dokładnie spłucz wodą.
• Mycie na zimno: gdy nie możesz podgrzać powierzchni, pracuj na zimno i wydłuż czas kontaktu do 60 minut, po czym obficie spłucz.

Gdy zabrudzenia są przypalone i smoliste

• Zwiększ stężenie roztworu w granicach dopuszczalnych dla procesu (do 1000 ml / 10 L).
• Skup aplikację punktowo na „czarnych” strefach: narożniki komory, okolice wentylatora, prowadnice.
• Nie skracaj czasu kontaktu: brud ma się rozmiękczyć, a nie tylko „zmoczyć”.
• Po zakończeniu zawsze wykonaj dokładne płukanie, aż woda spływająca z powierzchni będzie czysta.

Gdy po myciu zostaje biały osad

• Biały nalot zwykle oznacza twardą wodę i osad wapienny po procesie mycia.
• W takiej sytuacji zastosuj etap myjąco-odkamieniający (np. preparat z linii NG) i przeprowadź proces analogicznie, a następnie spłucz.

Specyfikacja:

• Pojemność: 5 L
• pH: 14
• Postać: koncentrat (ciecz)
• Barwa: jasnożółta do jasnobrązowej
• Gęstość (20°C): 1,3 ± 0,03 g/cm³
• Rozpuszczalność: całkowita w wodzie
• Skład: wodorotlenek sodu 15–24%, alkilopoliglukozyd alkoholu tłuszczowego C8–C10 1–5%
• Magazynowanie: chłodno, sucho, wentylacja; optymalnie 0–30°C, w szczelnym, oryginalnym opakowaniu

Bezpieczeństwo i ograniczenia

• To produkt silnie zasadowy – stosuj rękawice oraz ochronę oczu/twarzy i pracuj w wentylacji.
• Nie mieszaj z kwasami ani inną chemią (ryzyko gwałtownych reakcji i wydzielania ciepła).
• Aluminium: nie dopuszczaj do długotrwałego kontaktu preparatu z czystą aluminiową powierzchnią.
• Stosuj wyłącznie na urządzeniach i elementach odpornych na wysokie pH; w razie wątpliwości zrób próbę na małym fragmencie.
• Po zakończeniu procesu zawsze wykonaj obfite płukanie wodą.

Jeśli czyścisz piec konwekcyjno-parowy lub piekarnik po intensywnej produkcji i potrzebujesz rozpuścić przypalony tłuszcz zamiast go skrobać, to FORLUX NKP 514 5L będzie dobrym wyborem. Zamów.